Weihnachtskekse ♥
gesundes Naschen zu Weihnachten mit mit Weihnachtskekse von Kathi Hönig – Leb artgerecht
Gesundes Naschen mit den besten Rezepten
Mehl, Milch, Butter und Zucker…
…das sind die Grundzutaten jedes Weihnachtsbäckerei Rezepts da draußen – stimmts?
Nein, denn wir haben exklusiv für euch 3 der besten (roh) veganen, gluten- und zuckerfreien Keks-Rezepte die es gibt vorbereitet.
Zubereitet sind sie in wenigen Minuten und geschmacklich gibt es keine Abstiche.
Viel Erfolg beim nach”backen” dieser fantastischen Weihnachtskekse!
weihnachtliche Schoko-Brownies
Zutaten
für ca. 10 Stück
45g Datteln
45g Walnüsse
15g Kakaopulver
20g Kokosöl
10g Kokosblütensirup
15g Kakaopulver
Zubereitung
Die Datteln mit einer Gabel zerdrücken und mit den Walnüssen und dem Kakaopulver vermengen. Die Masse auf einem Brett oder in einer Form flach drücken.
Für die Glasur das Kokosöl schmelzen und mit Kokosblütensirup und Kakaopulver auf kleiner Stufe glatt rühren.
Glasur über die Brownies gießen und kalt stellen.
duftende Vanillekipferl
Zauberhafte Weihnachtskekse
Zutaten
für ca. 10 Stück
45g Dattelsirup
25g Mandeln
25g Mandelmehl
25g Kokosmehl
15g Kokosöl
1,5 TL Vanilleextrakt
15g Erythrit (Birkenzucker)
Zubereitung
Kokosöl schmelzen.
Alle Zutaten bis auf den Birkenzucker vermengen und zu einem Teig kneten.
Kipferl liebevoll formen und mit Erythrit bestäuben.
Fertig sind die all-time-favorite Weihnachtskekse 🙂
unglaublich leckere Zitronen-Zimtsterne
Zutaten
für ca. 10 Stück
45g Datteln
45g Haselnüsse
1,5g Zimt
15g Kokosmus
1/4 frische Zitronenschale
6 TL frischer Zitronensaft
10g Kokossirup
Zubereitung
Die Datteln mit einer Gabel zerdrücken, Haselnüsse und Zimt zugeben.
Die Masse auf einem Backpapier verteilen und flach drücken. Mit einer Sternenform Kekse ausstechen.
Für die Glasur alle Zutaten in einem Topf bei kleiner Kitze (so dass das Öl schmilzt) vermischen und glatt rühren.
Glasur auf den Sternen verteilen und auskühlen lassen oder kalt stellen.
Fröhliche Weihnachten
& Bon Appetit
Kathi Hönig ist ausgebildete Biotechnologin, Fitnesstrainerin und Spezialistin für vegane und glutenfreie Ernährung.
Sie ist Fitness, Yoga und HIIT Coach und liebt ihre Berufung, Menschen zu einem gesunden und glücklichen Leben zu verhelfen.
Ihre Herzensangelegenheit ist es Menschen zu Helfen Eigenverantwortung für ihren Körper -ihr einzige Zuhause- zu übernehmen und veranstaltet daher regelmäßig Kochkurse undGesundheitsworkshops.
Auch diese Rezepte stammen von einem ihrer fantastischen Weihnachtsbäckerei Workshops. Mehr infos dazu findest zu hier
